INGREDIENTES
1 xicara de arroz
2 xicaras de água quente
1 colher (chá) de açafrão
1 dente de alho amassado
meia cebola ralada sal a gosto
1 colher(sopa) cheia de manteiga
PREPARO
Em uma panela refoga o alho, cebola e manteiga e junte o arroz lavado e escorrido. Mexe bem para não pegar no fundo da panela coloca a água fervente , sal a gosto eo açafrão. Quando abrir fervura tampa a panela e abaixa o fogo. Cozinha até secar toda água, desliga o fogo e deixa abafado até a hora de servir
Acompanha carne assada ou frango assado e salada crúa.
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